tin tức

11 điều tuyệt vời bạn có thể không bao giờ biết về đấu vật sumo (P1)

dau-vat-sumo

Vâng, vâng và không. Sumo có vẻ hài hước với bạn và tôi, nhưng nó thực sự là một việc kinh doanh rất nghiêm túc – có nhiều thứ khủng khiếp hơn để đấu vật sumo hơn hầu hết những người bên ngoài từng nhận ra. Cho đến khi tôi tham dự một giải đấu …

Bánh monaka, namagashi…. Sự đa dạng của đồ ngọt Nhật Bản (Wagashi)

bánh monaka

Bánh monaka, dango…Một loại đồ ngọt truyền thống Nhật Bản Đồ ngọt Wagashi Bạn đã từng nghe đến tên các loại bánh như bánh monaka, bánh dango, bánh namagashi chưa? chúng được gọi là  Wagashi ở Nhật. Wagashi(和 菓子) là đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản thường được thưởng thức kết hợp với một …

Thế giới sushi ở Nhật Bản, món ăn nổi tiếng khắp thế giới Phần 3

unagi là gì

Cách cuộn sushi Nhật Bản Cách cuộn sushi Narezushi (熟 れ 寿司, Narezushi được làm từ cá ướp muối rồi ủ trong cơm. Và sau đó nén nó lại trong quá trình lên men axit lactic. Cá được sử dụng nhiều từ cá sông như cá đác, cá hương; nước mặn như cá ngựa, cá …