Món ăn Nhật Bản

Bánh monaka, namagashi…. Sự đa dạng của đồ ngọt Nhật Bản (Wagashi)

bánh monaka

Bánh monaka, dango…Một loại đồ ngọt truyền thống Nhật Bản Đồ ngọt Wagashi Bạn đã từng nghe đến tên các loại bánh như bánh monaka, bánh dango, bánh namagashi chưa? chúng được gọi là  Wagashi ở Nhật. Wagashi(和 菓子) là đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản thường được thưởng thức kết hợp với một …

Tenkasu là gì? – Mì Soba lạnh và nóng đặc trưng của mì Soba Nhật Bản

mì soba lạnh

Tenkasu là gì – Có thể bạn chưa biết: Tenkasu là gì? Tenkasu (天 か す, lit. “tempura từ chối”) là Tenkasu ( 天かす) là bột chiên giòn thành hạt nhỏ được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản , đặc biệt là trong các món ăn mì soba Nhật Bản như mì soba lạnh, …